Se você ama churros, mas quer uma versão mais leve e prática, essa receita de Churros Assados com Doce de Leite vai conquistar seu coração! ❤️
Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e saboroso, esses churros são perfeitos para qualquer momento do dia. E o melhor de tudo? São assados, ou seja, você pode aproveitar essa delícia sem culpa!
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa maravilha? 😍✨
Ingredientes Mágicos ✨
Para a massa:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Para finalizar:
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Doce de leite para rechear
📌 Dica mágica: Se quiser um toque especial, substitua o doce de leite por ganache de chocolate ou creme de avelã!
Modo de Preparo Encantado 🪄
1️⃣ Preparando a massa Em uma panela, aqueça a água, a manteiga, o sal e o açúcar. Assim que começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e misture vigorosamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea.
2️⃣ Deixando a massa lisa Retire do fogo e deixe amornar por alguns minutos. Em seguida, adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.
3️⃣ Modelando os churros Coloque a massa em um saco de confeitar com bico pitanga e faça tiras de aproximadamente 10 cm em uma assadeira forrada com papel manteiga.
4️⃣ Hora de assar! 🔥 Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradinhos e crocantes.
5️⃣ Finalizando com açúcar e canela Assim que os churros saírem do forno, passe-os em uma mistura de açúcar e canela para deixá-los ainda mais irresistíveis! 😍
6️⃣ Recheando com Doce de Leite Com a ajuda de um bico de confeitar ou um palito de churrasco, faça um pequeno furo no churro e recheie com doce de leite. Se preferir, sirva com doce de leite à parte para mergulhar!
Dicas Para Churros Assados Perfeitos!
💡 A massa deve ser firme! Se a massa estiver muito mole, os churros podem perder o formato ao assar. Se necessário, deixe esfriar um pouco mais antes de colocar no saco de confeitar.
💡 Quer ainda mais crocância? Depois de assados, pincele os churros com um pouco de manteiga derretida antes de passar no açúcar com canela!
💡 Recheios variados! Além do clássico doce de leite, experimente rechear com brigadeiro, creme de baunilha ou até geleia de frutas.
Churros Assados: Uma Explosão de Sabor! 🤤
Agora é só aproveitar essa delícia caseira, crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor! Sirva com um café fresquinho ou um chocolate quente para uma experiência ainda mais especial. ☕✨
Se essa receita encantou você, compartilhe com quem também ama churros! 💛
Bom apetite e até a próxima receita encantada! ✨